Tourismusbetriebe forcieren Lehrlings-Projekt
„Lehre im Tourismus“ – in Zeiten von Covid19 und den dadurch verordneten Lockdowns keine einfache Sache. Aber „der Tourismus braucht junge Menschen, die sich für die Berufe in Hotellerie und Gastronomie begeistern“, heißt es in einer Presseaussendung der Kleinwalsertal Tourismus eGen. Fakt ist aber auch: Aufgrund des Lockdowns mit geschlossenen Arbeitsstätten verlieren Auszubildende wertvolle Praxiszeit in ihren Ausbildungsbetrieben Und die machen etwa im Tourismus mehr als 60 Prozent ihrer Lehre aus. Im Kleinwalsertal haben sich die Betriebe nun ganz gezielt gemeinsam für ihre Lehrlinge stark gemacht.
Fachliche und persönliche Kompetenz
Unter dem Titel „Lehre trotz Lockdown“ wurde mit Unterstützung der Initiative „PriMa – Priorität Mitarbeiter Kleinwalsertal“ (mehr dazu im Internet unter prima.kleinwalsertal.com) und der Walser Raiffeisen Holding ein Ausbildungsprogramm für die Lehrlinge organisiert. Zunächst war das Projekt auf einen Monat ausgelegt nur für den Februar geplant, so die Mitteilung von Kleinwalsertal Tourismus. Mit Verlängerung des aktuell schon viele Monate dauernden Lockdowns wurde aber auch der März mit Lerninhalten für die Weiterentwicklung fachlicher und persönlicher Kompetenzen gefüllt. So waren demnach in den letzten Wochen 15 Ausbildungsbetriebe und 27 Auszubildende Teil des Projekts. Mit Hilfe eines breit gefächerten Netzwerks an Partnern und Lieferanten sowie ambitionierten Ausbildern aus den Betrieben wurden nicht weniger als 35 Weiterbildungen für die Auszubildenden organisiert.
Lernen in Kleingruppen
Insbesondere in Bereichen wie Küche, Service oder Rezeption, in denen sich das Wissen nur sehr schwer im Distanzunterricht vermitteln lässt, hatten die Lehrlinge die Möglichkeit, in Kleingruppen und unter Einhaltung strenger Präventions- und Hygienemaßnahmen Berufserfahrung in Präsenz zu sammeln, heißt es. Mit ihrem Engagement für das Projekt „Lehre trotz Lockdown“ wollen laut der heimischen Tourismusorganisaton „alle Beteiligten zeigen, wie sehr sie den Nachwuchs und seine Leistungen wertschätzen“. Das Projekt wird bewusst als ein positives Zeichen für den Tourismus in ungewissen Zeiten gesehen. Entsanden ist das Projekt „Lehre trotz Lockdown“ entstanden durch die Initiative der Hotels Birkenhöhe, Genuss- und Aktivhotel Sonnenburg, Kleinwalsertaler Rosenhof, Alpenhotel Küren, Travel Charme Ifen Hotel und Familotel Alphotel sowie dem Engagement von Haller’s Geniesserhotel, Biohotel Walserstuba, Wellnesshotel Walserhof und der Unterstützung zahlreicher Lieferanten und Partner. - ös -
